Кемеровская область, г. Новокузнецк, ул. Курако, 49 а, офис 209

Кемеровская область, г. Новокузнецк, ул. Курако, 49 а, офис 209

+7 (3843) 925-005

Бесплатный звонок по России

Главная Каталог Масло сливочное Масло сливочное «Традиционное 82,5%»

Масло сливочное «Традиционное 82,5%»

Состав

Пастеризованные сливки

Пищевая ценность (содержание в 100 г продукта)

82,5 г Жиры
0,8 г Углеводы
0,6 г Белки

Энергетическая ценность

748 ккал/3132 кДж

Срок годности

(3±2)°С 35 суток
(6±3)°С 60 суток
(16±2)°С 120 суток

Фасовка

180 гр в коробке 24 шт. (фольга)
500 гр в коробке 12 шт. (фольга)

Описание

Масло сливочное

Молочный продукт, получаемый сбиванием или сепарированием сливок из
коровьего молока. Отличается нежным сливочным вкусом, тонким
ароматом и цветом от ванильного до светло-желтого.

15-24 ℃
Температура затвердевания
32-35 ℃
Температура плавления

Масло сливочное

В зависимости от вида сливок, из которых производится масло, оно делится на
сладкосливочное и кислосливочное. Первое производится из свежих пастеризованных
сливок, второе – из пастеризованных сливок, которые предварительно были заквашены
с помощью молочнокислых бактерий.

Перед сбиванием масла сливки пастеризуют при температуре 85-90 градусов.
Выделяется еще один вид масла – Вологодское, – которое изготавливается из сливок,
нагреваемых при пастеризации до 97-98 градусов.

Калорийность

748 кКал
В 100 граммах продукта

Состав

Витамины А, D, Е

Ca
Кальций

Zn
Цинк

Токоферолы

Fe
Железо

P
Фосфор

Mg
Марганец

Cu
Медь

Na
Натрий

K
Калий

Подобная продукция